Contado - Peperoncini ripieni con Crema Formaggio 1.700ml
Produto de Stock
| Marca: Contado |
| Tipo de Produto: Conservas |
🌶️
Peperoncini Ripieni con Crema di Formaggio
CONTADO DEGLI ACQUAVIVA · PIMENTOS · HORECA
Perfil Sensorial
Pimentos recheados com creme de queijo em azeite — formato profissional. O equilíbrio entre picante e cremoso torna-os irresistíveis. Recheio artesanal generoso, textura aveludada que contrasta com a crocância do pimento.
Ficha Técnica
Peso Líquido
1700 ml
Ingredientes Principais
Pimentos, creme de queijo, azeite
Classificação
Pimentos recheados em azeite
Conservação
Temperatura ambiente
Origem
Abruzos — Itália
Embalagem
Lata HORECA
A Marca — Contado degli Acquaviva
Fundada em 1993 em Collecorvino, no coração dos Abruzos, a Contado degli Acquaviva é uma empresa familiar dedicada à produção artesanal de conservas vegetais em azeite. Com matérias-primas frescas cuidadosamente seleccionadas e processos que aliam tradição à tecnologia moderna, a marca preserva os sabores autênticos da cozinha italiana. Linha completa para HORECA e retalho, com embalagens em vidro, lata e balde.
A Tradição
Os peperoncini ripieni são uma tradição do sul de Itália, especialmente da Calábria e dos Abruzos. Pimentos picantes ou doces, recheados artesanalmente com atum, anchovas ou queijo e conservados em azeite — cada mordida é uma explosão de sabor mediterrânico. A Contado mantém o recheio manual, garantindo generosidade e autenticidade em cada frasco.
Para o Chef
Servir: Escorrer e servir à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecidos.
Clássicas: Antipasto, buffet italiano, tábua de aperitivos, acompanhamento de pão artesanal.
Criativas: Empanados como finger food, recheio de massa folhada, topping de pizza bianca.
Harmonização: Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino ou Montepulciano rosé.
Dica: Formato 1,7L profissional. O queijo cremoso aquece bem — servir mornos em eventos para máximo impacto.
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