Peroni Gran Riserva - Doppio Malto 33cl
Produto de Stock
| Marca: Peroni Gran Riserva |
| Tipo de Produto: Cerveja |
🌰
Peroni Gran Riserva Doppio Malto
PERONI · ROMA · DOPPIO MALTO 33 CL
Perfil Sensorial
Âmbar escura com reflexos castanhos e espuma cremosa e persistente. Aroma intenso a malte tostado, caramelo, café e chocolate amargo. Corpo pleno e aveludado, amargor médio bem integrado com a doçura do malte duplo.
ESTILO
Doppio Malto (Bock italiano)
ABV
6,6% vol.
AMARGOR
Médio (30 IBU)
FORMATO
33 cl
FERMENTAÇÃO
Baixa
ORIGEM
Roma, Lazio
A Marca — Peroni
Peroni lançou a Doppio Malto como expoente da sua linha premium Gran Riserva, oferecendo uma experiência cervejeira densa e complexa, contrastando com a ligeireza típica das lager italianas.
A Tradição
O estilo "doppio malto" italiano equivale aos Bock alemães e tem por base uma duplicação da quantidade de malte usada, resultando em cervejas mais alcoólicas, encorpadas e doces.
Em Itália, "Doppio Malto" é também uma categoria fiscal específica (>14,5° Plato).
Para o Chef
Servir: Temperatura 8–10 °C, em copo tulipa ou calice. Deixar respirar antes de provar.
Clássicas: Arrosti di maiale, salsicce nobili, ossobuco, gorgonzola naturale.
Criativas: Costelas barbecue, hambúrguer gourmet, queijos azuis, chocolate negro.
Harmonização: Carnes assadas e estufadas, queijos azuis, sobremesas de chocolate.
💡 Dica:
Cerveja de meditação — também excelente para harmonizar com sobremesas de chocolate e queijos azuis.
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