Cordero di Montezemolo - Barolo Enrico VI BIO DOCG - 75cl

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Cordero di Montezemolo Barolo Enrico VI BIO DOCG

Cordero di Montezemolo · Piemonte · Vinho Tinto

14.5% vol.

Castas

Nebbiolo 100%

Região

Barolo DOCG, cru Villero, Castiglione Falletto

Perfil de Prova

Aroma: ameixa, amora, ginja marasca, menta e eucalipto, folha de tabaco e notas terrosas Corpo: pleno e envolvente, tanino abundante e nobre, vinhas com mais de 60 anos Estágio: 18 a 20 meses em madeira e outros tantos em garrafa Final: muito persistente, com sub-bosque fino

Harmonização

Brasato al Barolo, caça, tagliata de Fassona, trufa branca de Alba e queijos longamente curados. Guarda de várias décadas nas melhores colheitas.

Cordero di Montezemolo - Barolo Enrico VI BIO DOCG - 75cl

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