Strega - Liquore Liquirizia 25º - 0.50L
Produto de Stock
| Marca: Strega |
| Tipo de Produto: Licores |
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Strega Liquirizia
STREGA ALBERTI · LICOR DE ALCAÇUZ · 50CL
Perfil Sensorial
Licor de alcaçuz (liquirizia) com a profundidade herbácea da tradição Strega. Cor escura intensa, aroma doce e anísado de raíz de alcaçuz. Paladar denso e envolvente com final longo.
Ficha Técnica
Tipo
Licor de alcaçuz
Teor Alcoólico
25% vol.
Volume
50 cl
Sabor Dominante
Alcaçuz, anís
Origem
Benevento, Campânia — Itália
Conservação
Temperatura ambiente
A Marca — Strega Alberti
Strega Alberti é a histórica destilaria de Benevento, na Campânia, fundada em 1860 por Giuseppe Alberti. O Liquore Strega, o seu produto icónico, é produzido pela destilação de cerca de 70 ervas e especiarias de todo o mundo, incluindo canela do Ceilão, íris florentina, zimbro dos Apeninos e menta samnita. O açafrão confere-lhe a cor amarela inconfundível. Envelhecido em barris de freixo, é um dos licores italianos mais célebres há mais de 160 anos.
Para o Chef
Servir: Gelado como digestivo, ou com gelo.
Harmonização: Após refeições de peixe — o alcaçuz limpa o paladar.
Pastelaria: Gelato alla liquirizia, panna cotta nera.
Dica: Muito popular no sul de Itália como digestivo — oferecer a copo cria uma experiência autêntica.
EMPORIO ITALIA · A REFERÊNCIA DE PRODUTO ITALIANO EM PORTUGAL