Afeltra - Rigatone Artigianale - 500g
| Marca: Afeltra |
| Tipo de Produto: Massas e Arroz |
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Rigatone Artigianale
AFELTRA · RISO E PASTA · 500G
Perfil Sensorial
Massa seca de sêmola de trigo duro italiano. Cor âmbar, mordida firme e boa tenuta na cozedura.
Ficha Técnica
Formato
500g
Categoria
Riso e Pasta
Origem
Itália
Conservação
Temperatura ambiente
A Marca
Pastifício de Gragnano (Campânia), terra da pasta IGP, com massa trefilada ao bronze e secagem lenta.
Para o Chef
Cozer al dente em água bem salgada e finalizar na panela com o molho. Formato de rotação fiável na carta.