Promoção Semanal
Manfuso - Pomodori Pelati Italiani Salsati 2.500 gr
Produto de Stock
| Marca: Manfuso |
| Tipo de Produto: Tomate |
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Pomodori Pelati Italiani Salsati
CONSERVE MANFUSO · TOMATE PELADO · AMBIENTE
Perfil Sensorial
Tomate pelado inteiro italiano em molho de tomate (salsati). Frutos maduros, de polpa densa e aveludada, com acidez equilibrada e sabor doce natural. A cobertura em molho confere maior cremosidade ao produto, pronto para utilização directa em cozinha profissional.
Ficha Técnica
Peso Líquido
2.500 g (2,5 kg)
Formato
Lata — unidade
Classificação
Pomodori Pelati Salsati
Conservação
Temperatura ambiente
Origem
Campânia (Agro Sarnese-Nocerino) — Itália
Embalagem
Lata de conserva
A Marca — Conserve Manfuso
Conserve Manfuso opera desde 1983 em Sant'Antonio Abate, no coração do Agro Sarnese-Nocerino, junto a Nápoles — o território de excelência do tomate San Marzano DOP. Pioneira na primeira cadeia certificada de tomate biológico do sul de Itália (Campi Manfuso Bio), trabalha exclusivamente com tomate italiano, controlando toda a fileira desde o cultivo até à conserva.
Para o Chef
Servir: Utilizar directamente como base de molho — já vem em sugo, dispensando adição de passata.
Clássicas: Ragù napoletano, pizza napoletana, pasta alla norma, melanzane alla parmigiana.
Criativas: Zuppa di pomodoro com croutons de focaccia, risotto al pomodoro, bruschetta com pelati esmagados a frio.
Harmonização: Pasqua Valpolicella ou Feudi San Gregorio Falanghina para pratos à base de tomate.
Dica: O formato 2,5 kg é ideal para restauração — rende aproximadamente 10 porções de molho base.
EMPORIO ITALIA · A REFERÊNCIA DE PRODUTO ITALIANO EM PORTUGAL